周文王第十四子蔡叔度，叔度之子蔡仲胡，受封蔡，後為楚所滅，子孫以國為氏，也就是說－周文王的孫子蔡忡胡先生，被封到蔡地立國，後來被楚國所滅，其子孫為紀念亡國之名，就以「蔡」字做為自己的姓式；原來周文王及蔡叔度本姓叫「姬」，不姓蔡，從蔡仲胡先生以後才改姓蔡，所以稱蔡仲胡為蔡氏始祖，原因在此也。